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El
Fontego - Cooperativa
In
contatto:
elfontego@livecom.it
ergoplano.it/elfontego.htm
“El
Fòntego”
del commercio equo e solidale inverno
2005/6
“El
Fontego”:
nel nome un destino
Quando
Venezia
era una repubblica marinara,
la parola “el
Fontego”,
il fondaco in italiano, indicava il
luogo nel quale venivano depositate
e scambiate le merci che
avrebbero da qui preso la strada del resto d'
Europa.
In una
città
che ospitava genti
e culture diverse
anche
molto distanti tra loro,
i veneziani distinguevano
i fondaci
a seconda di chi li gestiva.
El fontego dei Tedeschi, o
quello dei Turchi conservano nel nome la memoria di mercati
e mercanti che convergevano a Venezia da tutto il mondo allora
conosciuto e ci restituiscono bene l'idea di una città
aperta all'incontro ed allo scambio come solo una città di
mare può essere.
Quando la cooperativa El Fontego ha
incontrato giusto 2 lustri fa la catena della solidarietà e
del commercio equo e solidale delle Botteghe del Mondo, la scelta
di chiamarsi così è subito sembrata quella più
naturale. Decine di persone, tra soci e volontari si sono
alternate in questi anni nel
lavoro in bottega e fuori, nel corso delle innumerevoli
manifestazioni che portano nelle piazze italiane le idee del
commercio equo.
“El
Fòntego” è una Bottega del Mondo,
la porta
aperta sul mondo del commercio equo
e solidale per chi vive a
Mestre e Venezia.
Da qui inizia un viaggio quotidiano
tra
i sapori del cacao e del caffè, tra la frutta
e le
spezie, tra le forme ed i colori dei tessuti e dell'artigianato:
qui è dove acquistare è, insieme, vivere e capire.
Vivere solidale
I sapori dei cibi dell'America Latina, dell'Africa o dell'Asia: dal cacao alle diverse varietà del caffè, ai dolci ed agli snack, dalle spezie al riso alle bevande......
Alcune idee di sapore:
le
barrette alla quinoa,
il caffè Nicaragua,
le spezie e
gli infusi...
I tessuti e i manufatti naturali, le forme belle, inusuali e particolari dell'artigianato del Sud del Mondo....
Idee per vestire
i
cappelli dal Perù,
sciarpe e vestiti mille colori, borse
dall'India..
Parte del circuito promosso da CTM-Altromercato...
Arte artigiana:
cesti, strumenti musicali, piccoli oggetti per la casa, tazze
Capire solidale
Per
potersi definire equo e solidale, il prezzo di acquisto di un
prodotto equo e solidale deve essere concordato con il produttore
così da garantirgli di poter
coprire il costo delle materie prime e del
lavoro che impiega, oltre che, evidentemente, di ripagarlo con una
retribuzione dignitosa e regolare.
Anche
il prezzo finale, quello che leggete sugli scaffali, non può
tradire questo principio, e, dunque, non può essere
sottoposto a speculazioni. Extraprofitti e premium-prices ,
le chiavi del marketing “moderno” sono per definizione
banditi, se non addirittura possibili nel mondo del commercio equo
e solidale.
Infatti, in ogni anello della catena che
lega i lavoratori, produttori del Sud del
mondo ai consumatori finali del Nord, esportatori,
importatori, Botteghe del mondo, devono aver sottoscritto ed
accettato i criteri
del commercio equo
che impegnano
migliorare le condizioni di vita dei
produttori aumentandone l’accesso al mercato, rafforzando le
organizzazioni dei produttori, pagando un prezzo migliore ed
assicurando continuità nelle relazioni commerciali
Uno dei criteri fondamentali del commercio equo vincola, ad
esempio, tutte le organizzazioni – di
produzione, di esportazione, di importazione e di distribuzione –
a pagare
un prezzo equo che garantisca ad ogni
livello della catena distributiva uno scambio del quale la
maggiore quantità di moneta assicurata ad un produttore
rispetto al prezzo praticato sul mercato mondiale è un
elemento che conta tanto quanto le relazioni sociali, l'
informazione ed i contatti che nascono e crescono nei progetti di
sviluppo realizzati insieme da produttori del Sud del mondo e
centrali distributive del Nord.***.
Per questo, entrare in una
Bottega del Mondo è il modo più semplice per rendere
un pò meno insopportabile a qualche
milione di persone il confronto quotidiano con i grandi
produttori e le multinazionali del settore
alimentare....
***Fonti:
Tonino Perna “Fair Trade”, 1998, Bollati
Boringhieri
elaborazione e redazione testi:
ergoplano.it/paolofalcone
Oggi al “Fontego”, la storia di domani è già in movimento. La bottega è entrata nella città e sostiene il commercio equo e solidale aderendo a campagne per sensibilizzare i cittadini su altri modi possibili di vivere e far vivere: www.cambieresti.net
El Fontego - Cooperativa via Cà Savorgnan, 32 30170 Mestre Venezia +39 041 980 476 | el fontego@interfree.it
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